Het is een uur of half 5. Het is donker buiten, we lopen samen de kou in. Sluiten het pand af en stappen bij elkaar in de auto. Op weg naar Muiden. Waar zullen we belanden?

Eenmaal in Muiden lopen we door het sprookjesachtig verlichte stadje. Overal hangen lichtjes en branden kaarsjes. We komen al helemaal in de stemming. Alleen Erik weet waar we heen moeten en tot onze grote verbazing stappen we niet een restaurant binnen maar een boot op!

Boven aan dek schommelen de lampjes zachtjes in de wind. Nieuwsgierig dalen we de trap af, het ruim in. Wat ik binnen zie beneemt me bijna de adem. Wow! Wat een gaaf interieur, ik raak niet uitgekeken. Wat een sfeer en stijl. Een vriendelijke dame biedt me een glas champagne aan. Bij de bar staat een engelachtige dame betoverend te zingen. Wat een warm bad, een glimlach komt op mijn gezicht om er niet meer van af te gaan. Wat ben ik blij met mijn leuke collega’s en mijn bijzondere baas die deze bijzondere borrel georganiseerd heeft. Op naar 2010!

Sfeervol borrelen arrangement (duur 2,5 uur):

16.00 uur	Aankomst aan boord. Schip verlicht buiten met kaarsjes en lampjes.
16.05 uur	Gezamenlijke champagne toast na woordje van de directie. Aansluitend een sfeervolle borrel met luxe borrelhapjes en drankjes (zie bijlage). Muzikale omlijsting met een zangeres (kerstliedjes en ander repertoire, 2x 30 minuten).
18.30 uur	Einde borrel.

Prijsindicatie all in:

20 personen	€ 62,50
30 personen	€ 50,80
40 personen	€ 45,-
50 personen	€ 41,50
60 personen	€ 39,-

Arrangement is inclusief scheepshuur, bediening, borrelhapjes, champagne ontvangst, vrije nationale bar en live muziek (zangeres met orkestband, 2x 30 minuten). Dit speciale tarief geldt alleen voor de maanden december en januari. Bij de prijs is geen vaartocht inbegrepen.

Extra’s

Gebruik karaoke installatie	€ 50,-
Aansluitend diner buffet aan boord	v.a. € 14,50 p.p. (excl. verlenging vrije bar)
Verlenging scheepshuur en vrije bar	€ 8,- p.p.p.u.
DJ	€ 70,00 p.u.
Bezoek van Sinterklaas of de Kerstman (30 min)	€ 95,00

Alle prijzen zijn inclusief BTW.

Borrelgarnituren
Het aantal borrelgarnituren is afhankelijk van de hoeveelheid personen. Er is gerekend op ca. 5 hapjes per persoon (incl. kaas / worst) en wordt een keuze gemaakt uit de volgende borrelgarnituren:

Schreierstoren, per schaal à 45 stuks bestaande uit:
• Korstbakje met waterkerscrème, Manchego kaas en sud ’n sol tomaatje
• Molenbroodcanape met tartaar van gerookte ossenhaas, tappenade en pijnboompitjes
• Roulleaux van gerookte tonijn en gerookte heilbot met wasabi, soyastroop en sesampaneer
• “Bonbon” van rauwe ham, mousse van beenham, cornichons en Zaanse mosterd
• Volkorencanape met een mousse van gerookte forel, topping van mierikswortelmayonaise

Montelbaanstoren, per schaal à 45 stuks bestaande uit:
• Flensje met rucola, creamecheese en gerookte Noorse zalm
• Verse vijg, omwikkeld met Parmaham en caramel van balsamico essence
• Volkorencanape, saffraanboter, rilette van eend, gekonfijte sinaasappelzestes
• Korstbakje met tartaar van granny Smith, gerookte IJsselmeerpaling en crème fraiche
• Blini met zachte geitenkaas, gecaramelliseerde walnoot en kiemgroenten

De Waag, per schaal à 45 stuks bestaande uit:
• Roggebrood met Hollandse nieuwe haring, uitjes en zuur
• "Bonbon" van Goudse kaas met venkelkruiden
• Korstbakje met een mousse van Hollandse garnalen, topping `van dille en crème fraiche
• Maisbroodcanape met een salade van gerookte Barneveldse kip, ananas en bleekselderij
• Kruidencanape met rilette van rundersucade, Limburgse mosterd en zuurkoolsalade

Kaas/worst plateau:
Feestelijk opgemaakte schaal met een assortiment Hollandse kaassoorten, diverse ambachtelijke worstsoorten, Amsterdams zuur en Zaanse mosterd.
• 60 stuks
• 90 stuks